A la hora de comer es Polonia, a veces, puede ser dificil encontrar alternativas a la cocina tradicional, dónde todo parece contener carne en mayor o menor medida. Por eso, en Viadrina Tours hemos elaborado esta guía con las mejores opciones veganas en la ciudad de Breslavia (Wrocław). Aqu[i nuestras mejores recomendaciones:
1. Vega
En pleno centro de la ciudad, a pocos metros del viejo Ayuntamiento se encuentra VEGA, un bar vegano de larga tradición. En la parte baja del restaurante se puede comer, entre otros, platos polacos como albóndigas «rusas», repollo relleno o rolls. Este restaurante ofrece además platos orientales y pizza.
Dirección: Sukiennice 1/2
Instagram: Vega Restaurant
2. Krowarzywa
El bar ofrece, entre otros hamburguesas, kebab y pastrami de seitán.
Dirección: Rzeźnicza 34
Instagram: Krowarzywa
3. Vege Tai Fun
En el restaurante comeremos, entre otros pad thai, curry, envolturas de algas nori o sushi. Por supuesto, todo es vegetal.
Dirección: Cybulskiego 3/1a
Instagram: Vege Thai Fun
4. Kuźnia Dzięcioła
Si te gustan las sorpresas, el restaurante ofrece una sopa diferente cada día, un plato principal y un caldero de pájaro carpintero. Cuentan con un extenso menu con las mejores opciones vegetarianas y veganas.
Dirección: Szczytnicka 41
Instagram: Kuźnia Dzięcioła
5. The ROOT
Este pequeño restaurante ofrece principalmente comida para llevar en el centro de la ciudad. Entre otras cosas, ofrece sushi vegano y una variedad de loncheras y envolturas.
Dirección: Krupnicza 3
Instagram: The ROOT
6. Warzywniak
La oferta del restaurante incluye, entre otros, chuleta de «cerdo», shawarma de soja y queso frito, vegano por supuesto.
Dirección: Kościuszki 76B
Instagram: Warzywniak
7. Green Bus
La oferta del restaurante incluye una amplia selección de pizzas y hamburguesas seitán. Cada artículo del menú puede ser vegano o vegetariano.
Dirección: Dubois 2/1c
Instagram: Green Bus
8. Pierogi Vegan
El restaurante de comida para llevar ofrece una amplia selección de pierogis, las empanadillas típicas polacas y sopas en varias versiones.
Dirección: Pasaż Żielińskiego
Instagram: Pierogi Vegan
9. Wilk Syty
El restaurante cambia su carta con la llegada de la nueva temporada. En el menú encontrarás, entre otros ramen o macarrones con queso.
Dirección: Trzebinicka 3/1UL
Instagram: Wilk Syty
10. Ibo Falafel
El restaurante cambia su carta con la llegada de la nueva temporada. En el menú encontrarás, entre otros ramen o macarrones con queso.
Dirección: Świętego Mikołaja 15
Instagram: Ibo Falafel
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