Bienvenido un dia mas a mi blog, el dia de hoy vamos a hablar de la comida Polaca, mas concretamente de 10 platos típicos de la comida Polaca.
Cuando buscamos información sobre un destino, no hay que centrarse solo en los recursos turísticos que hay que ver en la ciudad destino y que no te puedes perder, en este caso hablaremos de 1o platos típicos de la comida Polaca.
Es igual de importante conocer las comidas típicas y donde puedes ir a probarlas al mejor precio.
En este caso solo hablaremos de 10 platos típicos de la comida Polaca, pero no dudes que hay muchos mas platos que son muy comunes en este pais.
Comenzamos con el plato mas típico y conocido de toda Polonia, los cuales son los Pierogi.
Es una parte de la cultura culinaria Polaca, se consume comúnmente como plato principal o acompañamiento, y su versatilidad en términos de rellenos hace que sea un alimento muy querido y adaptado a diferentes gustos.
Es un tipo de empanadilla tradicional, la cual se trata de una masa rellena que su forma mas común es semejante a la pasta rellena. Dicho relleno suele ser bastante variado, los puedes encontrar rellenos de carne, queso, setas y mil sabores mas.
Después de rellenar la masa, los pierogi se cocinan, hay diversas formas de hacerlo, pueden ser hirviéndolas o friéndolas y la forma mas común de servirlas es con salsas o guarniciones.
La mejor forma de probarlos es en los puestos que podemos encontrar repartidos por las calles de Polonia, donde desde fuera se puede ver como se forman.
Continuando con nuestra lista de 10 platos típicos de la comida Polaca, encontramos este guiso tradicional, que incluso es llegado a ser considerado el plato nacional del pais.
También es conocido normalmente como » Chucrut» y se suele preparar durante eventos especiales o festividades.
Nos encontramos con el Zurek, se trata de una sopa tradicional que se caracteriza especialmente por su sabor agrio, el cual se logra mediante la fermentación del líquido base.
Dicha sopa, se suele tomar durante la Semana Santa en Polonia, aunque también es común verla durante todo el año, puede variar en consistencia, es decir, puede ser mas espesa o mas liquida, eso depende sobre todo de las personas y de la región de donde la consumas.
Es apreciado por su sabor único y distintivo, cada familia puede tener su propia receta especial y a menudo, de ahí el nombre, suele servirse acompañado de pan o de huevo cocido.
A continuación le dejo el enlace de un restaurante que se encuentra repartido en diversas ciudades de Polonia donde puedes encontrar este plato
Literalmente, su significado es salchicha en polaco, se tratan de salchichas tradicionales que forman parte de su amplia gastronomía. Se preparan de diversas maneras y con una variedad de ingredientes, pueden consumirse frescas, ahumadas, cocidas o secas.
Son salchichas tradicionales que forman parte integral de la gastronomía propia del pais.
En el numero 5 de 10 platos típicos de la comida Polaca, se encuentran las tortitas de patata. Son preparaciones culinarias tradicionales en la cocina polca. Se hacen a base de patata rallada la cual mezclada con otros ingredientes forman una masa cocinada en forma de tortita.
Es un alimento bastante versátil y se disfrutan de varias maneras, a menudo son servidas como acompañamiento y también son populares como aperitivo o como parte del desayuno.
Continuando con los 10 platos típicos de la comida Polaca, encontramos el Golabki, se trata de un plato tradicional polaco que consiste en hojas de repollo rellenas de una mezcla de carne y arroz, normalmente servidas en una salsa de tomate.
Es un clásico de la cocina polaca y se asocia comúnmente con celebraciones familiares y ocasiones especiales.
Su versatilidad permite ciertas variaciones en la receta, y las familias pueden tener sus propias versiones favoritas.
Siguiendo con los 10 platos típicos de la comida Polaca, tenemos el Barszcz, se trata de una sopa tradicional en la cocina Polaca, se trata de una conocida sopa de remolacha, pero existen variantes, como una sopa blanca a base de alubias y champiñones.
Es una popular sopa en festividades, sobre todo se suele tomar durante de las navidades. Se puede tomar de diversas formas, tanto caliente como frías.
Es realmente conocida por su color rojo característico y por su increíble sabor, es apreciada por la mezcla única de sabores ácidos y dulces.
No podemos hablar de los 10 platos típicos de la cocina Polaca, sin mencionar el Croissant de san Martin, se trata de un croissant relleno de semillas de amapolas blancas.
Es cierto que dicho croissant lo podemos encontrar por todo el pais, pero se prepara tradicionalmente en la ciudad de Poznan, por lo que se podría decir, que el verdadero Croissant de San Martin lo podemos encontrar solo en esta ciudad.
En el 2008 la receta y el nombre fueron introducidos en el registro de denominaciones de origen protegidas.
Si estas pensando visitar Poznan y no sabes donde salir a comer, a continuación te dejo un blog con los mejores restaurantes de la ciudad para ayudarte a decidirte.
En este caso vamos a hablar de un plato tradicional de la cocina polca y bielorrusa, si te preguntas en que consiste, se trata de unos filetes de carnes enrolladlos y rellenos los cuales luego se cocinan.
Se puede preparar de diversas maneras y con diferentes tipos de carnes como la de res, cerdo o ave y su relleno puede ser de tocino, cebolla, pepinillos y muchos mas.
Este plato es conocido por su sabor abundante y la combinación de la carne tierna con el relleno sabroso y además por su versatilidad de los ingredientes y la posibilidad de variar las especias y las salsas hacen que este plato sea tan popular.
Por ultimo en nuestra lista de 10 platos típicos de la comida Polaca, nos encontramos con la versión polaca de la milanesa, pero en este caso, esta hecha de carne de cerdo.
Se trata de un filete de cerdo empanado y frito, y suele servirse caliente, generalmente con guarniciones como puré de patatas o ensalada.
Su simplicidad y sabor delicioso lo convierten en una opción reconfortante para muchas personas.
Para finalizar nuestro blog de los 1o platos típicos de la comida Polaca, Polonia no es solo un pais rico en cultura, historia y arte, si no que también tiene una amplia cultura culinaria en la que ofrecen varios platos típicos y muy populares de estas regiones.
Cada ciudad y cada familia tiene su propia variación de las comidas mas típicas, por lo que las hacen aun mas únicas y especiales.
Lucía Pérez
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